Maritati ai carciofi 🍝

INGREDIENTI
  • Maritati freschi del Viaggiator Goloso
  • Carciofi surgelati Orogel
  • Aglio
  • Erba cipollina
  • Mezzo dado Alce Nero vegetale
  • Parmigiano Reggiano
Svolgimento

Rosolare i carciofi, in una padella molto capiente, ancora surgelati in olio evo e aglio. Aggiungere acqua calda e cuocere I carciofi con il dado. Una volta cotti aggiungere ancora acqua e la pasta. Cuocere la pasta come se fosse un risotto, mescolando continuamente. Aggiustare si sale. Aggiungere erba cipollina e impiattare. Gratugiare parmigiano o pecorino a piacere. Buon appetito !

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